貴池：一枚小雞蛋“孵”出億元大產(chǎn)業(yè)

一枚看似普通的雞蛋，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益卻不容小覷。在貴池，一家以雞蛋為“主角”的企業(yè)，連續(xù)幾年銷(xiāo)售額破億元，將產(chǎn)自貴池的雞蛋賣(mài)往了全國(guó)各地，發(fā)展形勢(shì)一路向好。日前，筆者走進(jìn)池州長(zhǎng)山生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司，探尋一枚雞蛋是如何“孵”出億元大產(chǎn)業(yè)的？

清洗、風(fēng)干、殺菌、噴碼......在該企業(yè)加工中心，一枚枚雞蛋整齊羅列在全自動(dòng)生產(chǎn)線上，經(jīng)過(guò)一系列工序后按克重快速分揀，隨后立即轉(zhuǎn)運(yùn)到另一條傳輸帶，末端工人馬不停蹄地進(jìn)行包裝、裝箱，一枚枚小雞蛋將通過(guò)物流發(fā)往全國(guó)各地。筆者注意到，從這里“踏上”遠(yuǎn)途的每一枚雞蛋都標(biāo)有“出生證明”，哪一天“生產(chǎn)”、是否有機(jī)、是否富硒，都可追根溯源。

據(jù)了解，池州長(zhǎng)山生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司成立于2014年。最初，這家企業(yè)只是以水稻、油菜等作物規(guī)模種植為主，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，該公司選擇轉(zhuǎn)型雞蛋產(chǎn)業(yè)。但一枚普通的雞蛋，能做出什么新花樣？能做成什么大產(chǎn)業(yè)嗎？

在一番市場(chǎng)調(diào)研后，該企業(yè)負(fù)責(zé)人郭慶兵敏銳地發(fā)現(xiàn)，過(guò)去消費(fèi)者對(duì)雞蛋的需求主要是飽腹和安全，現(xiàn)在則對(duì)口感、營(yíng)養(yǎng)和銷(xiāo)售渠道都有了新期待?！按蠹叶疾辉敢獬责B(yǎng)殖場(chǎng)的‘洋雞蛋’，認(rèn)為‘土雞蛋’才營(yíng)養(yǎng)，而現(xiàn)在不少人要求更高了，雞蛋得有機(jī)、得富硒，可生食雞蛋也愈加有市場(chǎng)。”郭慶兵介紹。

基于此，該企業(yè)順應(yīng)新的消費(fèi)需求和趨勢(shì)，將打造中高端品牌雞蛋作為企業(yè)定位，致力于在蛋品行業(yè)闖出一片新天地。一枚雞蛋的好壞，要從源頭做好品質(zhì)溯源。作為皖南土雞蛋主產(chǎn)區(qū)之一，貴池?fù)碛械锰飒?dú)厚的養(yǎng)殖條件。早在發(fā)展之初，該企業(yè)便與國(guó)外著名禽蛋企業(yè)締結(jié)合作關(guān)系，按照先進(jìn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)合作建設(shè)示范養(yǎng)殖基地，在蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，通過(guò)智能化、自動(dòng)化賦能，精準(zhǔn)喂料，再加上富硒飼料配方的“靶向”使用，確保蛋雞“健康成長(zhǎng)”的同時(shí)也保證了雞蛋的食品質(zhì)量安全。

目前，該企業(yè)主要生產(chǎn)銷(xiāo)售可生食散養(yǎng)雞蛋、高端有機(jī)富硒土雞蛋以及Omega-3雞蛋等，近年來(lái)，先后通過(guò)有機(jī)認(rèn)證、富硒認(rèn)證以及SO9001、ISO14000質(zhì)量體系認(rèn)證，還于2022年3月獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證，成為目前全國(guó)唯一一家取得該認(rèn)證的蛋品企業(yè)。不知不覺(jué)中，實(shí)現(xiàn)了品牌從無(wú)到有、規(guī)模從小到大、競(jìng)爭(zhēng)力從弱到強(qiáng)的嬗變，用新理念、新技術(shù)、新模式推動(dòng)一枚小雞蛋向“新”而行。

目前，該企業(yè)每天可出廠60-70萬(wàn)枚優(yōu)質(zhì)雞蛋，在線下、線上以及新零售渠道都占據(jù)了一席之地。在線上，該企業(yè)已成功入駐了天貓、京東、拼多多等主流電商平臺(tái)，以及叮咚買(mǎi)菜、美團(tuán)買(mǎi)菜、盒馬鮮生等新零售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了廣泛的網(wǎng)絡(luò)覆蓋。而在線下，該企業(yè)與華潤(rùn)Ole、樸樸超市、Citysuper、高島屋、大潤(rùn)發(fā)等精品商超都達(dá)成了深度合作，以滿足不同消費(fèi)者的需求。2022年，該企業(yè)銷(xiāo)售額破億元，2023年突破1.5億元，而今年僅前8個(gè)月的銷(xiāo)售額就已超1.5億元。

一枚雞蛋，一頭牽著居民，一頭連著農(nóng)民。發(fā)展起來(lái)的池州長(zhǎng)山生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)有限公司始終堅(jiān)守著企業(yè)初心，充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極響應(yīng)“萬(wàn)企興萬(wàn)村”行動(dòng)，努力走出了一條村企共建共贏的新路子。

據(jù)悉，這些年來(lái)，該企業(yè)先后在我區(qū)梅村鎮(zhèn)、梅街鎮(zhèn)、烏沙鎮(zhèn)等地通過(guò)流轉(zhuǎn)土地，建起了八家土雞散養(yǎng)基地，和十余家村辦養(yǎng)殖單位進(jìn)行合作定養(yǎng)，一批閑置土地得到了有效利用，一批群眾有了就近就業(yè)機(jī)會(huì)，目前已累計(jì)幫助200余人實(shí)現(xiàn)就地就近就業(yè)，人均每月增收4500元以上，實(shí)現(xiàn)了村企合作、互利共贏的良好局面。除此以外，該企業(yè)還致力于公益事業(yè)，力所能及為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚栀Y助學(xué)、醫(yī)療救助、生活救助等，幫助不少村民解決實(shí)際困難，在助力鄉(xiāng)村全面振興中積極履行民營(yíng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。